话题丨紫砂壶到底贵在哪?

摘要: 伴随几场秋雨,夏日的酷暑难耐一扫而光,丝丝凉意沁人心脾,秋高气爽的气息扑面而来。

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伴随几场秋雨,夏日的酷暑难耐一扫而光,丝丝凉意沁人心脾,秋高气爽的气息扑面而来。泡一壶茶,清凉中添了些许暖意。饮茶之习在我国已有三千多年的历史,伴随着茶文化的发展,茶具的选择自然也是饮茶习俗中的重要一环。用紫砂壶来泡茶,茶香气浓醇,并极具收藏、观赏、把玩价值,成为爱茶者的必备之物。其中宜兴紫砂壶得益于优质紫砂材质,再加上制壶大师们的高超技艺,使得宜兴紫砂壶成为集书画、篆刻、诗文、雕塑为一体的实用艺术品。


现代 松竹式紫砂壶 底款:裴石民 直径17cm;高8cm 成交价:17.25万元


据考古发现宜兴的制陶业已有五千多年的历史,经过对宜兴张渚、蜀山及鼎山等古窑址进行挖掘,推断早在新石器时,就已经开始制陶。传说,战国时曾辅助越王勾践复国,后经商成巨富被后人尊称为“商圣”的范蠡,功成名就之后,携美女西施隐居到宜兴,并带领当地人制陶,并由此得名“陶朱公”。鉴于我国的饮茶之风在唐宋以后才发展起来,所以最初宜兴紫砂陶器并不是以饮茶为主的,而是另有其它用途。被后世视为珍宝的紫砂壶,据推断萌芽于北宋。欧阳修曾有诗文记载:“喜共紫瓯吟且酌,羡君潇洒有余清。”由此可见紫砂壶在当时已作为茶具使用。到元代得到进一步发展,并已经开始在紫砂壶上镌刻铭文,这也是紫砂壶由简单的器皿向紫砂文化发展的重要转变。但是,现在还并没有元代紫砂壶的出土,所以,还未能窥见元代紫砂壶的真貌。紫砂文化真正得到发展是在明代初期,关于紫砂壶及紫砂名家的记载也多了起来。清代时期紫砂文化出现了“家家捶泥声、户户制陶忙”的繁荣局面。直至辛亥革命到解放前期出现短暂的衰落局面,新中国成立初期又经过数十年的重整,宜兴紫砂产业得到迅速发展,却在文革时期遭受重创,历经数十年的风风雨雨,宜兴紫砂也在近二十年有得到突飞猛进的发展,但由于原材料的匮乏,优质紫砂名品价格也越来越高。


现代 高提梁井栏式紫砂壶 底款:荆山壶隐(顾景舟)直径15.5cm高15.5cm 成交价:414万元


2010年西泠秋拍卖中,由明代时大彬所制的圆扭紫砂壶,其成交价达到1344万元,紫砂壶一跃跨入千万元时代,打破了人们一贯对于陶器价格低廉的认知。随后几年由近代紫砂工艺大师顾景舟制作的紫砂壶价格也是一路攀升,2013年北京保利春拍,由吴湖帆所绘图,顾景舟所制的石瓢壶成交价为1495万元,这种由书画家绘图和名家制作,颇受市场欢迎。这也是顾景舟与海派画家江寒汀、吴湖帆、唐云等合作的五把传世紫砂壶之一,其市场价格也会有进一步提升。再就是,成套的紫砂茶具价格也较高,像2015年北京东正秋拍中,由顾景舟制作的松鼠葡萄十头套组茶具,经过激烈的竞拍,最终由具有传媒公司董事长、演员制片人等多重身份的扬子以8960万的高价竞得,加上佣金总计9200万元,创造了顾景舟紫砂作品的新纪录。首次亮相拍场的“松鼠葡萄十头套组茶具”,一壶、一缸、四杯、四托,共计十头,选泥一色,构思新颖,工艺独到,充满着浓郁的自然意境,十头成套更是难得珍稀,堪称顾景舟制壶中的绝世翘楚,能拍到如此高价也是情理之中。


民国三十七年 顾景舟制 「顾景舟」「景舟」阳刻篆书印款 13.5cm;宽17.8cm;高7.9cm 成交价:1495万元


人们对紫砂的关注度也日渐提升,宜兴紫砂壶赢来了新的春天,但是,备受追捧的紫砂茶具也出现了新的问题,其中最为消费者诟病的就是紫砂壶市场价格混乱、“代工壶”与“化工壶”泛滥等问题。有些初入紫砂门类的收藏爱好者,面对市场价值千万、千元甚至百元的紫砂壶,一脸茫然,觉得从外观看来差距并没有太大,但是价格确是天壤之别,想要收藏却不知从何出手。特别是现在B2C网上商城的兴起,交易平台虽然提供大量信息,如产品的外观(图片信息)、规格参数、产品描述、价格等。但是,也存在很多卖家对紫砂壶进行虚假宣传,像用化工壶、代工壶、半手壶假冒全手壶,自然价格上也是参差不齐,有些不知内情的往往奔着捡漏的心理购买价格低廉紫砂壶,常常因此上当却不以为然。

1959年作 顾景舟制松鼠葡萄十头套组茶具 成交价:8960万元


那怎样避免上当呢?首先,要提高辨别紫砂壶好坏的眼力。可从以下五个方面进行辨别紫砂壶的好坏。


御制诗堆泥紫砂壶 15.5cm 成交价:425.6万元


一、摸手感。紫砂壶的手感滑润,但稍有颗粒感,一般目数在32~60目为宜,通常明代紫砂泥的目数为25-30,清中期则为55-60目,近现代科技发达使用机械化手段多为100-120目,当然有的为使紫砂泥更加细腻,加入一些化学原料令其变得非常细腻,因此,在选用时应该尽量少选太过细腻的。


顾景舟“座有兰言”紫砂壶 高8cm 成交价:63.25万


二、用开水浇。一般选用优质紫砂泥制作的壶,用开水浇过之后,水会慢慢被壶吸收。有些经过擦油、抛光、上蜡处理的,浇上水后,水珠会迅速滑落,这种往往是劣质泥经过处理后的结果。


三、不同价位的壶进行比较。俗话说:“不怕不识货,就怕货比货”。将不同价位的壶进行比较,不管从外观、做工、材料、冲泡茶水的等方面多加对比,相信会有截然不同的体验。


四、辨颜色。有些紫砂壶,在紫砂泥中掺加粘土,因此辨泥尤为重要。宜兴的陶土,都含有大量氧化铁,如果再加上各色土,经过烧制会出现深浅不同的紫、褐、红、绿、黄等多种颜色,一般早前采用接近地表的颜色,所有烧制颜色比较单调。再就是由于紫砂泥的成分复杂,只有经过观察烧制完成的紫砂壶来辨别。一般来说色彩越丰富的年代越晚。有些优质的的紫砂泥烧制出的紫砂壶会出现“银沙闪点”的效果,因此,往往带有“银星”的紫砂壶价格高昂。


清初 陈鸣远制 素带壶 11cm;宽9.4cm;长14.3cm 成交价:3162.5万元


五、看造型。紫砂壶的造型经过几百年的摸索、改进与创新,现在的造型无奇不有,令人目不暇接。但一个好的造型会为紫砂壶增色不少,因此,在选择紫砂壶时,尽量避开太花哨的,一个经典的造型在壶的使用上也是非常便利的,有的造型特殊的,往往使用起来并不是非常顺手,如果单纯观赏可以考虑。


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